香辣虾尾
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自从有了孩子，朋友们都不能来家里吃虾尾了
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
1.虾尾
250克
、
2.西芹
150克
、
3.蒜苗
100克
、
4.蒜片
若干
、
5.生姜
若干
、
6.辣椒段
若干
烹饪步骤
-
步骤1/2
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虾尾洗净，过水；家里有条件的过油。西芹切断过水。
-
最后一步
点击查看大图
起锅烧油，油八成热依次下花椒，麻将，红油豆瓣，一点点火锅底料，姜片，蒜片。炒香！下虾尾，翻炒两分钟少量白砂糖，耗油翻炒一分钟，下西芹和蒜苗大火翻炒，最后半瓶啤酒倒入，勾入芡汁，大火收汁后出锅。
小贴士
调味料，辣，麻，配菜可根据个人口味定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-19
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