西红柿鸡蛋酱
这几天农民自己种的西红柿熟了,虽然底部有点绿,放了一天,今天刚刚好,做个酱,早上可以吃凉面。
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步骤1/10
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西红柿切小块,鸡蛋打散,葱白切小丁放进鸡蛋里打散。
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步骤2/10
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锅烧油,轻微冒烟即可。
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步骤3/10
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中火,加入鸡蛋。
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步骤4/10
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用筷子扒拉散。
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步骤5/10
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加入西红柿,用铲子搅匀。
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步骤6/10
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加半碗水,开中火咕嘟咕嘟。
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步骤7/10
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加入李锦记黄豆酱。
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步骤8/10
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盖上锅盖焖,大约20分钟,是小火咕嘟哦。
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步骤9/10
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加入切好的葱绿。
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最后一步
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出锅装一个大碗里,吃的时候来两勺即可。
前边要用中火,加入黄豆酱后就是小火慢慢咕嘟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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