酸菜炒肉
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这道平平无奇的家常菜跟米饭真的是绝配!酸香可口的酸菜经过蒜末的爆炒,香味更甚。再加上小米辣,酸和辣一起刺激你的味蕾,简直就是下饭神器!
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
酸菜
1颗
、
猪里脊肉
500g
、
小米辣
3只
、
小葱
两根
、
大蒜
3头
、
生姜
1块
、
东古金标蚝油
1勺
、
东古一品鲜酱油
一勺
、
白糖
1勺
、
盐
适量
、
面粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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生姜切片、大蒜切碎、小葱切段、里脊肉切小片、酸菜切小段
-
步骤2/4
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切好猪里脊肉放碗里、加入一勺东古金标、一勺东古一品鲜酱油、一勺面粉、一勺白糖搅拌均匀
-
步骤3/4
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锅里烧油,倒入姜葱蒜、小米辣炒出香味,再倒入猪里脊炒熟
-
最后一步
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倒入入酸菜翻炒均匀、加入一勺白糖和半勺盐翻炒入味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-30 · 浙江
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