滑溜鸡片 宝宝辅食食谱
12个月以上 先来说说这锅甜羹吧!要说养生汤羹,我最爱的就是银耳+雪梨这个搭配,配上冰糖、枸杞,那种甜滋滋的味道,和粘稠的质感真是心头好!
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·鸡胸肉190克 / 淀粉15克 木耳40克 / 青椒30克 / 红椒30克辅料:酱油 / 蚝油 / 葱花
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先将鸡胸肉切成薄片。这里你们换成鸡腿肉或者猪肉,也可以的。*鸡肉不用提前焯水,如果有血水就提前用冷水浸泡一会儿,期间多换水几次。
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在鸡片中加入淀粉、酱油、30克清水
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充分用手抓拌均匀,静置腌制一会儿。
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木耳焯水,青椒、红椒分别切成条状。
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锅中刷油,先放入葱花煸香。
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然后加入鸡肉片,翻炒至鸡肉变色。
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加入少量调味料,再次翻炒均匀。这里你们用蚝油、酱油或者盐都可以,接受天然食材味道的宝宝们也可以不放。
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最后加入木耳、青椒、红椒,将所有食材翻炒均匀。
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最后一步
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盛入碗中即可,配着主食吃特别的下饭!看着吃到嘴角满是油光的儿子,我真的内心狂喜,不得不说这样清新系列的宝宝家常菜,营养丰富且下饭一流,真的太实用了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-19
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