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蒜蓉生蚝

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炭烤生蚝或许是每个夜市上的网红单品吧！原来自己用烤箱也照样能做出来呀！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

生蚝 2斤

、

蒜 3头

、

生抽 2勺

、

白糖半勺

、

蚝油 1勺

、

蒜蓉辣酱 2勺

、

食用油 60克

、

粉丝 1把

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把蒜剁成碎末，用刀剁的比较好吃。
步骤2/7 点击查看大图
起锅热油，倒出三分之一油放在一半蒜末里，另一半蒜末放进剩下的油中，小火慢烧直到金黄。
步骤3/7 点击查看大图
金蒜银蒜掺一起，然后倒入生抽、蚝油、白糖、蒜蓉辣酱，然后搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
生蚝撬开。
步骤5/7 点击查看大图
烤箱上下管200度，先烤4分钟。
步骤6/7 点击查看大图
每个生蚝上放上粉丝，再放上秘制酱料。放入烤箱，上下管200度，再烤4分钟。
最后一步点击查看大图
开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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