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玉米的高级吃法~玉米蛋花羹

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宝妈今天为大家分享个滑溜溜的玉米做法,好消化营养多,香甜可口,比煮要好吃更多。它就是三伏天我家儿子比较钟爱的玉米蛋花羹。话说这个羹,还是几年前宝妈在一家东北菜馆吃到的,刚一上桌的时候先是颜色吸引了我,喝上一口更欲罢不能。 我和饭馆里做法不同的是,他们用的是玉米罐头,我用的是甜玉米,第一次做的时候鸡蛋花有点腥,后来灵机一动,我用一个小妙招就给解决了,原来很简单哦,现在我家的这道玉米蛋花羹跟饭馆的一样好喝了。如果你也喜欢吃玉米,不妨试试哦,尤其是家里有孩子的,这做法他们肯定喜欢!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

一,做玉米蛋花羹,用有嫩度有甜度的玉米才好吃,太老的口感不好 二,玉米瓤在水里煮会使玉米蛋花羹的玉米味道更浓郁 三,鸡蛋液做这个羹腥味很明显,加几滴白醋可解决 四,更多原创美食,公众号:宝妈小厨的美食厨房

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-19

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