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鸡肉饭团——简单版的做法

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鸡肉饭团——简单版

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一直想吃鸡胸肉，然后还想吃白米饭，这两样结合起来。碰撞出不一样的味蕾。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

去皮鸡胸肉 200g

、

大米饭 500g

、

淀粉 2勺

、

黑芝麻 10克

、

酱油 1勺

、

生姜片 5g

、

葱花 20克

、

盐 3克

、

鸡精 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好的鸡胸肉。
步骤2/16 点击查看大图
对半切开。
步骤3/16 点击查看大图
撒入葱，姜，蒜，酱油，盐，
步骤4/16 点击查看大图
鸡胸肉裹上面淀粉。
步骤5/16 点击查看大图
煎至两面金黄。门面间差不多一分半钟。
步骤6/16 点击查看大图
成这个样子出锅即可，这样煎的鸡肉饱满又多汁。
步骤7/16 点击查看大图
切成小块儿备用。
步骤8/16 点击查看大图
蒸好的大米
步骤9/16 点击查看大图
取一勺大米在手里。揉成饺子皮的形状。
步骤10/16 点击查看大图
放入鸡肉。
步骤11/16 点击查看大图
揉成饭团的形状即可。
步骤12/16 点击查看大图
我做了三个。
步骤13/16 点击查看大图
一个黑芝麻。
步骤14/16 点击查看大图
一个抹上酱料。
步骤15/16 点击查看大图
一个煎了一下。
最后一步点击查看大图
好吃美味的鸡肉饭团就做好了。

小贴士

大米要现蒸的大米，不要太热，太热容易沾手，也不能太凉，太凉包不住。可以是鸡胸肉也可以是猪肉，羊肉或者是其他。喜欢的话火腿丸子都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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