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鸡丝凉面的做法

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鸡丝凉面

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每天都要给宝贝做早餐，这个方便快捷，还是很不错的，适合夏天吃（孩子一直在旁边催我，没照过程图）

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋面 120g

、

黄瓜 2/1根

、

鸡丝 50g

、

辣椒油适量

、

香油 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 3勺

烹饪步骤

步骤1/5
鸡胸肉煮熟，煮的时候我放了1勺料酒去腥
步骤2/5
煮鸡肉的时候，把黄瓜切丝备用
步骤3/5
鸡肉煮熟后，可以放进塑料袋里，用擀面棍敲打成丝。
步骤4/5
煮面，煮熟后凉水过下，用香油拌下，防止粘连（这个时间比较赶的，可以提前一天晚上煮好放到冰箱保存）
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最好摆盘，放入调好的料汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-19

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