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爆炒手撕甘蓝：的做法

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爆炒手撕甘蓝：

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这道菜做法很简单，手撕甘蓝尽可能的不破坏甘蓝的营养，能用手撕的菜，尽量的不要用刀去切，这是我从一个美食节目看到的，花椒放的多一点，我个人比较喜欢吃麻辣口味的菜，配米饭好好吃呀！

食材清单加入采购清单

甘蓝半颗

、

大葱一段

、

干辣椒 5个

、

生姜 8克

、

花椒 10克

、

酱油 15克

、

香菜 1根

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.将甘蓝叶撕成块状，清洗干净备用。
步骤2/7 点击查看大图
2.准备好所有需要的材料
步骤3/7 点击查看大图
3.锅里放入适量的花生油小火加热，放入干辣椒段和花椒炒出香味。4.加入葱末和生姜煸炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
5.放入甘蓝大火煸炒。
步骤5/7 点击查看大图
6.加入酱油和盐煸炒均匀，最后放入香菜段即可。
步骤6/7 点击查看大图
成品图
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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