凉粉
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豌豆粉100克，100克水倒入豌豆粉中，不停搅拌，豌豆粉液。 锅中700克水烧开，倒入刚才的豌豆粉液，边到边搅，你直至透明胶状。放凉倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时候就可以切块啦。 拌汁:蒜末，热油浇上蒜末，油爆辣椒，倒入醋，生抽，糖，耗油，蘑菇精，汤汁倒入刚才的蒜油里。 香菜，黄瓜丝放在凉粉上，汤汁一浇。攒劲！
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烹饪步骤
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步骤1/3
豌豆粉100克，100克水倒入豌豆粉中，不停搅拌，豌豆粉液。
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步骤2/3
锅中700克水烧开，倒入刚才的豌豆粉液，边到边搅，你直至透明胶状。放凉倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时候就可以切块啦。
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最后一步
拌汁:蒜末，热油浇上蒜末，油爆辣椒，倒入醋，生抽，糖，耗油，蘑菇精，汤汁倒入刚才的蒜油里。香菜，黄瓜丝放在凉粉上，汤汁一浇。攒劲！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
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