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干锅菜花的做法

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干锅菜花

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10~30分钟 | 切墩(初级)

有机花菜 1棵

、

五花肉 1小块

、

生抽 1汤匙

、

老干妈牛肉豆鼓酱 1汤匙

、

大蒜叶 1根

、

油适量

、

新鲜小红辣椒 3个

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菜花切块洗净吸油纸吸干水分，这样过油的时候不容易溅到身上
步骤2/6 点击查看大图
锅里下油把菜花炸一下，大概七八分钟的样子
步骤3/6 点击查看大图
锅里留底油，把洋葱丝炒一下。
步骤4/6 点击查看大图
炸好的菜花沥干油。备用
步骤5/6 点击查看大图
锅内放油，小火爆香葱姜蒜。加郫县豆瓣酱超出红油。青红椒段。
最后一步点击查看大图
加入炸好的菜花翻炒入味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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