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懒人必学！饭菜一锅出，实在太方便了~

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饭毕菜成，打开锅盖没一会儿整个厨房都飘满了饭香，除了海米的鲜和香菇的浓郁，还有焖制后芋头绵长的丝丝清甜香味，大米颗颗饱满吸足了水分和食材的馥郁，芋头绵软香菇柔嫩，别提多棒了！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

芋头 200g

、

干香菇 20g

、

海米 30g

、

姜片 5g

、

胡萝卜 100g

、

食用油 20g

、

老抽 15g

、

盐 5g

、

大米 200g

、

水 200g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芋头切滚刀块，香菇提前泡发后切片，胡萝卜切丁。
步骤2/8 点击查看大图
海米洗净后用温水浸泡10分钟左右。
步骤3/8 点击查看大图
热锅加入食用油，下入姜片略微翻炒一下。
步骤4/8 点击查看大图
下入海米翻炒后加入香菇片继续煸炒。
步骤5/8 点击查看大图
加入芋头块和胡萝卜丁翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入食盐和老抽继续翻炒3分钟左右到萝卜丁断生。
步骤7/8 点击查看大图
将淘洗好的大米，炒好的香菇还有泡香菇的水倒入电饭煲中，开始进行正常焖饭的流程，大约35分钟左右即可完成，搅拌一下撒点葱花就能开动啦~（注意：这里水量大约比米量高出约1公分即可。操作时可以先下大米，然后加入比米量高1公分左右的香菇水，然后加入炒好的芋头胡萝卜，不是以菜的高度为衡量哦~）
最后一步点击查看大图
嫌麻烦的时候来个香菇芋头饭，准没错~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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