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麻辣大杂烩的做法

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麻辣大杂烩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 50克

、

青椒 1个

、

胡萝卜 1/4根

、

丸子 100克

、

金针菇 50克

、

油麦菜 50克

、

姜 2片

、

蒜 2瓣

、

葱 1小段

、

火锅底料 1小块

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉切片，辣椒胡萝卜切好，姜，葱，蒜切好备用
步骤2/10 点击查看大图
金针菇，油麦菜洗净备用
步骤3/10 点击查看大图
丸子水煮了2分钟
步骤4/10 点击查看大图
放油，先煸炒猪肉
步骤5/10 点击查看大图
不断翻炒，煸出油，放姜葱蒜，酱油，再放火锅底料块
步骤6/10 点击查看大图
放胡萝卜片，青椒，翻炒2分钟
步骤7/10 点击查看大图
再放丸子，这期间不断翻炒
步骤8/10 点击查看大图
放金针菇翻炒
步骤9/10 点击查看大图
最后放青菜
最后一步点击查看大图
放盐，味精调味就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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