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椒麻鸡片

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老黄.
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30~60分钟   |   切墩(初级)
三黄鸡 1只
、
红花椒 28粒
、
大葱 3根
、
食盐 适量
、
味精 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

三黄鸡的口感一般，肉质松散，选用土公鸡的话比较好，用鸡腿也可以，不建议用胸脯肉，胸脯肉不带皮，口感不好，肉质较老。这个根据大家的实际情况来选择。煮鸡的时间也可根据大家选择的鸡来增加或减少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-18

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