酸辣藕尖 开胃的清炒脆爽藕带
买不到藕尖的时候,用这个方法炒莲藕,也是一样好吃
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步骤1/6
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我用的是独蒜,3粒
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步骤2/6
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藕尖斜切成段冲洗干净,小米椒切丝,不想那么辣的就挖去中间白色的芯,蒜切碎
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步骤3/6
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热锅倒油爆香蒜和辣椒丝
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步骤4/6
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倒入切好的藕尖,加少许水翻炒开之后加入两勺米醋,然后继续大火翻炒
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步骤5/6
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最后加入蚝油、少许糖提鲜,和少许盐调味,翻炒均匀就可以出锅了
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最后一步
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很快手,酸酸辣辣的,特别开胃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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