奥利奥便当蛋糕
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步骤1/27
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将需要的食材准备好
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步骤2/27
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玉米油加入纯牛奶，搅拌至没有油花
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步骤3/27
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一定要搅拌均匀充分
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步骤4/27
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加入鸡蛋黄
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步骤5/27
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搅拌均匀
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步骤6/27
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筛入低筋面粉
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步骤7/27
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划Z字搅拌均匀
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步骤8/27
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蛋清中加入2-3滴柠檬汁
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步骤9/27
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白糖分三次加入，打发蛋白时，开始预热烤箱，烤箱150℃，提前预热10分钟
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步骤10/27
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打发至有鱼眼泡泡，加入第一次白糖
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步骤11/27
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打至细腻状态，加入第二次白糖
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步骤12/27
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打至浓稠流动，加入第三次白糖
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步骤13/27
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打至有倒立三角出现
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步骤14/27
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取1/3蛋白加入蛋黄液中
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步骤15/27
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翻拌均匀，切勿搅拌，翻拌均匀后倒入蛋白糊中
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步骤16/27
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翻拌均匀，成流动细腻的面糊
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步骤17/27
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烤盘中垫上油纸
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步骤18/27
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将蛋糕液倒入模具中，震几下
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步骤19/27
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烤箱预热好，正好放入蛋糕液150℃，上下火，中层烤45分钟
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步骤20/27
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烤至12分钟左右，根据上色程度加盖锡纸，不同烤箱脾气不同，具体可根据自己情况而定
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步骤21/27
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时间到，出炉啦，震几下模具，把蛋糕胚放在烤网上晾凉，拿圆圈模具切下来圆饼
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步骤22/27
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大概4寸蛋糕的大小
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步骤23/27
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淡奶油加糖打发至有倒立三角
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步骤24/27
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中高速打发
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步骤25/27
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倒立三角即可
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步骤26/27
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在便当盒上画上自己喜欢的图案，根据自己的喜好创作蛋糕了
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最后一步
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颜值与味道共存的便当盒蛋糕就做好了，野营外出旅游必备呦！金龙鱼蛋糕粉，做出来蛋糕松软，香甜可口，非常好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-18
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