苦瓜炒鸡蛋
22克
28克
14克
366
千卡
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步骤1/8
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准备食材:把鸡蛋打散,苦瓜用小勺抠出籽,切成小段备用
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步骤2/8
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水烧热把切好苦瓜放水里少焯一下(去除一下它的苦味)
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步骤3/8
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焯好后的苦瓜放凉水里过一下,再捞出空干备用
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步骤4/8
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鸡蛋炒好盛出
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步骤5/8
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热油葱花炝锅
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步骤6/8
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放入苦瓜翻炒均匀
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步骤7/8
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再放入炒好的鸡蛋继续翻炒,放少量盐,一点点耗油,少量鸡精翻炒,最后关火放少许香油
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最后一步
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清淡败火的一道菜出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-18
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