香菇青菜包子
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步骤1/12
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面粉加入酵母,白糖,温水和面进行发酵,夏季一般一个小时就可以了
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步骤2/12
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青菜洗净,绰水30秒
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步骤3/12
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控干水分剁碎,挤出来多余水分
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步骤4/12
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豆腐干切丁备用
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步骤5/12
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香菇切丁备用
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步骤6/12
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锅里放油,放入香菇翻炒,再倒入豆腐干翻炒,炒至香菇变软,倒入青菜里,加入调料拌匀
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步骤7/12
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面发酵好揉面排气,揉成长条下挤子
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步骤8/12
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挤子按扁
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步骤9/12
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擀皮
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步骤10/12
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包包子二次醒发10分钟,水开后上锅蒸
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步骤11/12
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水开后蒸8分钟,闷一分钟就好了
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最后一步
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好吃的香菇青菜包子就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
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