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西瓜果冻

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夏天的解暑神器

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西瓜一个

、

清水 2300克

、

白凉粉 100克

、

细砂糖 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西瓜去皮，把瓜瓤取出，一半切丁备用，一半用搅拌机打成果汁
步骤2/8 点击查看大图
把果汁过滤后兑水至2300克，放入锅中烧开，再加入白凉粉和白砂糖往一个方向搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
把切好的果粒放入容器中，再趁热加入熬好的果汁
步骤4/8 点击查看大图
接着把容器里的液体晾凉。
步骤5/8 点击查看大图
顺便做了些网纹瓜的果冻
步骤6/8 点击查看大图
把晾凉的果冻放入冰箱冷藏，这个量够一家人吃3天（ps白凉粉和水的比例是1：23）大家可以按比例自行调整。
步骤7/8 点击查看大图
两小时后，就可以脱模装盘了。
最后一步点击查看大图
哈哈，真是美味！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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