超好吃的番茄牛腩
炖好的牛腩酸甜鲜香,加入土豆就可以做成超好吃的盖饭。也可以配上拽面,好吃的想唱歌(^O^☆♪ 你一定要试一试!
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步骤1/5
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牛腩冷水下锅,锅开后捞出,清水洗净浮沫备用
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步骤2/5
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4个番茄切小块,2个番茄切大块备用
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步骤3/5
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热锅加油放蒜末炒香后加入碎番茄翻炒
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步骤4/5
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番茄炒至发软后加盐翻炒均匀,再加入刚刚没过番茄的清水继续炖煮至看不到大块的番茄(想减少炖煮番茄的时间,可以把番茄切的碎一点)
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最后一步
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番茄炖的差不多的时候倒入牛腩,生抽、老抽,翻炒均匀,炖5分钟,把所有食材倒入汤锅里,加入开水,没过食材,再放入大块的番茄继续炖煮至牛肉软烂即可。大约需要1-2小时
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
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