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锅贴的做法

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锅贴

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营养均衡、味鲜好吃，包一次可以多包一些，放在冰箱冷冻，想吃的时候很方便。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 300克

、

五花肉 300克

、

虾米 50克

、

韭菜 300克

、

姜、芫荽、鸡蛋、淀粉适量

、

盐、糖、黑胡椒、蚝油少些

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花肉磨碎加入姜末、盐、黑胡椒；
步骤2/10 点击查看大图
虾米泡发切成碎末；
步骤3/10 点击查看大图
加入虾米、蚝油、鸡蛋；
步骤4/10 点击查看大图
顺一个方向搅拌均匀；
步骤5/10 点击查看大图
最后加入韭菜拌匀；
步骤6/10 点击查看大图
包好的饺子备用；
步骤7/10 点击查看大图
热锅放油和水淀粉可以做成锅贴；
步骤8/10 点击查看大图
也可以做成蒸饺；
步骤9/10 点击查看大图
做一个蛋花汤或者胡辣汤；
最后一步点击查看大图
再拌一个黄瓜，一顿晚餐就解决了。

小贴士

先把肉馅拌匀，然后再加入韭菜拌匀，因为韭菜有水分，拌好以后就立即包。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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