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老黄瓜炒毛豆

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蓝洛凌

现在黄瓜毛豆正当季，家中老品种的老黄瓜，最适合炒着吃，糯糯的，加点毛豆，虾皮，虽然是很普通的食材，但是吃出来家的味道，也许是小时候妈妈夏天一直这么给我烧，现在离家远了，也喜欢这么烧，满满的回忆。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄瓜 1根
、
毛豆 1小碗
、
虾皮 一把
、
盐 适量
、
生抽 少许
、
白糖 少许
、
葱 一把
烹饪步骤
小贴士

这个菜一定要用老式黄瓜烧出来的才好吃哦。 至于调味料可以根据自己的口味适当调节，生抽也可以不加，我这是从小的习惯，喜欢加一点点，润润色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-17

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