青椒胡萝卜煎蛋
-
步骤1/10
点击查看大图
青椒去籽洗净，切成小颗粒（先切成细条，再切颗粒），胡萝卜洗净，切成小颗粒。
-
步骤2/10
点击查看大图
打入鸡蛋，加一点盐（一次加够，注意不要加咸了）。
-
步骤3/10
点击查看大图
用筷子画圈试搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里倒油（干锅倒油），油大概烧30秒。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入蛋液（开中小火，预防蛋糊了），待蛋成型。
-
步骤6/10
点击查看大图
可以用锅铲沿着蛋边缘，画圈似的铲下（预防沾锅）。
-
步骤7/10
点击查看大图
蛋成型后，把锅铲放到蛋底部（中间位置），一下把蛋翻一面。
-
步骤8/10
点击查看大图
把成型那一面翻上来，等待另一面蛋成型。
-
步骤9/10
点击查看大图
两面都成型后，用锅铲把蛋饼弄成小块，再煎2分钟左右里可以关火起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
朋友们，请注意，倒油时要求干锅倒油，如果锅里有水油倒下去会溅（溅到身上就不好了），但是不要把锅烧太久，锅烧久了温度太高，油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了，也不要把油烧太久，油烧久了也怕会燃烧，如果温度（锅的温度和油的温度）太高，一定要把火关了，冷却一下。切记切记，所以朋友们，一定要掌握好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
青椒胡萝卜煎蛋的其他做法
青椒胡萝卜煎蛋的相关分类
青椒胡萝卜煎蛋的相关推荐
-
酸刀豆炒猪心#秋天怎么吃#
355501人看过 -
地三鲜
35167439人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2313697人看过 -
家常烧茄子
10826472人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#吃不腻的扁豆丝炒肉
155243人看过 -
【一食呓语】刀豆炒鸡柳。
186289人看过 -
茄子
224262人看过 -
红烧茄子肉末
1105130人看过 -
#春天的鲜味# 白玉菇炒蛋
210396人看过 -
#流感季饮食攻略# 清炒扁豆丝
153094人看过 -
拌茄子土豆泥
1499009人看过 -
水油焖煮土豆片#少盐饮食 轻松生活#
80774人看过
