糯米蒸肉丸
粽叶的清香做什么都好吃，今天我用粽叶垫着蒸了一笼丸子，清香味美，一口一个，能当饭也能当菜，具体做法我们来看看。
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米提前用水浸泡4小时，也可以浸泡一夜。浸泡好的糯米清洗干净备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉剁成肉末，装入大盆中。生姜和香葱洗干净，切末倒入大盆中。
-
步骤3/7
点击查看大图
再倒入适量黄酒调味，用筷子顺着一个方向搅拌肉末，搅拌至肉末上劲，这样做出来的丸子口感弹嫩非常好吃。家里没有黄酒可以用料酒代替。
-
步骤4/7
点击查看大图
将粽叶用水煮一下，煎成长度相等的小段，放入臻米电饭煲的滤糖甑中。
-
步骤5/7
点击查看大图
将搅打好的肉末搓成肉圆，放入糯米中滚一圈，让肉圆均匀粘上糯米。
-
步骤6/7
点击查看大图
将丸子放在粽叶上，取一些葱末，插在丸子顶部装饰。一个一个可爱的肉丸准备就绪。
-
最后一步
点击查看大图
启动臻米电饭煲，选择'营养蒸'，30分钟就蒸好了，非常方便快捷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-17
糯米蒸肉丸的其他做法
糯米蒸肉丸的相关分类
糯米蒸肉丸的相关推荐
-
泡椒酸汤田鸡
34352人看过 -
#今天吃什么#瘦肉粥
297756人看过 -
超下饭好吃的肉沫粉条茄子煲
2456289人看过 -
青椒茄子泥
38434人看过 -
广式豆沙月饼
282986人看过 -
小羽私厨之盐帮跳水鱼
149704人看过 -
豆沙包#精品菜谱挑战赛#
187906人看过 -
青豆虾仁#舌尖上的春宴#
3073841人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3092014人看过 -
粉蒸排骨
1580375人看过 -
风味脆皮茄子
662402人看过 -
白油青豆
29874人看过
