快手晚餐【韩式肥牛章鱼锅】
最近长草了韩式活章鱼锅,一整只超大的活章鱼在韩式辣锅上被炖煮,新鲜又Q弹,但美则美矣着实有点残忍…… 既然如此,我们可以选择自己动手,用冷冻八爪鱼复刻这道超火的章鱼锅!
-
步骤1/7
点击查看大图
备菜:卷心菜切片,洋葱切丝,青椒切圈。小年糕提前用清水浸泡。
-
步骤2/7
点击查看大图
酱汁:小碗中放入所有调料,搅拌均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
腌制小章鱼:将小章鱼放入酱汁中,腌制15分钟。我用的冰冻小章鱼,所以焯了一下水;用新鲜章鱼的话直接腌就可以了。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中热油,倒入洋葱和青椒。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒出香味后倒入卷心菜和腌制好的章鱼,酱汁也一起倒进去。
-
步骤6/7
点击查看大图
炒出汁水后,倒入年糕条和肥牛卷继续翻炒。撒点白芝麻,转大火收汁至肥牛和章鱼彻底熟透。中间水分不够可以再加点清水。
-
最后一步
点击查看大图
在煮好的章鱼锅中间码上一小团泡菜。完成。
这一锅辣章鱼肥牛可以盛盘吃,也可以多加点水,放在小锅上边煮边吃,美滋滋~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-17
韩式肥牛章鱼锅的其他做法
韩式肥牛章鱼锅的相关分类
韩式肥牛章鱼锅的相关推荐
-
辣椒炒肉
6575047人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#山药乌鸡汤
155828人看过 -
嫩姜
11191人看过 -
排骨焖饭|日食记
326640人看过 -
#我心中的冬日限定#香菇瘦肉粥
140168人看过 -
花胶炖牛奶&花胶冻极速法
978857人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
516734人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#有逼格的日式蒸蛋
139941人看过 -
驱寒祛湿|浙江台州姜汁海鲜面|主厨教你在家做!
33488人看过 -
爆炒海虹
395506人看过 -
玫瑰桂花烤奶
176453人看过 -
低卡蛋糕——无油无糖
66996人看过