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蝴蝶结奶香馒头

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馒头变身后宝宝爱吃了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 300克

、

牛奶 170克

、

砂糖 50克

、

盐 2克

、

食用油 5克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
步骤1:干酵母加入牛奶中静置几分钟，酵母牛奶液加入到糖和面粉里用筷子搅拌成絮状，然后用在揉面垫上揉搓成光滑的面团
步骤2/5 点击查看大图
步骤2:不需要醒发，分割成30g左右的小面团，并盖上保鲜膜保湿，取-一个面团压扁步擀成圆面片再切割好。
步骤3/5 点击查看大图
赶成圆形片装
步骤4/5 点击查看大图
按图做成蝴蝶结形状
最后一步点击查看大图
发酵40分钟左右，水沸腾后中火蒸8分钟，关火等3分钟再开锅盖取出馒头。

小贴士

蝴蝶结小馒头小孩子喜欢吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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