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红糖枣香糯米凉糕

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今天这道红糖枣香糯米凉糕实在太简单！不用打发、不用烤箱，有个锅就能做，操作零难度！拌一拌，蒸一蒸，出锅冷着吃，冰冰凉凉不黏牙，加入红枣和红糖，补血益气，养颜润色，口感更加香甜！趁着暑期和孩子一起动手做吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

红糖 40g

、

热水 100g

、

牛奶 120g

、

糯米粉 180g

、

玉米淀粉 30g

、

红枣 6颗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材和工具：红糖40克、热水100克、牛奶120克、糯米粉180克、玉米淀粉30克、红枣6颗鹅妈妈钛晶锅
步骤2/14 点击查看大图
6颗红枣洗净切碎丁待用；
步骤3/14 点击查看大图
碗中倒入40克红糖、100克热水搅拌至红糖融化；
步骤4/14 点击查看大图
倒入180克糯米粉、30克玉米淀粉、120克纯牛奶，边倒边搅拌均匀；
步骤5/14 点击查看大图
倒入切好的红枣碎；
步骤6/14 点击查看大图
充分搅拌均匀；
步骤7/14 点击查看大图
准备一个碗或模具，刷上一层植物油（怕后期黏碗不好脱模的可以垫上一张油纸）；
步骤8/14 点击查看大图
搅拌好的面糊倒入模具中；
步骤9/14 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水，放上蒸架，放入糯米红枣糊蒸30分钟左右；
步骤10/14 点击查看大图
蒸好取出，晾凉脱模；
步骤11/14 点击查看大图
切小块就可以吃啦；免烤箱、零失败的小甜点在家就能做；
步骤12/14 点击查看大图
加入了牛奶和红枣的糯米糕，咬一口香甜软糯，奶香和枣香在齿间萦绕；
步骤13/14 点击查看大图
这个超简单的做法，比传统的糯米糕更加营养，色彩晶莹剔透，超级诱人；
最后一步点击查看大图
趁着暑期，和孩子一起动手试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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