辣炒年糕
最近在看《一起吃晚饭吗》剧中很多吃饭的场景,就特别想吃炒年糕,韩剧看多也会让人发胖吧,嘻嘻~
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步骤1/5
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冷冻室拿出来的年糕和鱼丸下锅煮软
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步骤2/5
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番茄焯水去皮切小块,葱段斜切,卷心菜切块,大蒜切末
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步骤3/5
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热锅下入橄榄油,蒜末爆香
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步骤4/5
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加入番茄炒软,加入卷心菜,一碗水,加年糕,鱼丸切片,挖入一勺辣酱,番茄酱,煮两分钟he加入一勺蚝油,煮的过程需要翻炒,以防年糕粘锅,炖煮到汤汁变浓稠,撒入芝麻
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最后一步
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出锅装入盘中,加上小葱,配上一部韩剧,就是美好时光啦!
没有鱼饼,用墨鱼丸替代,墨鱼丸是惠来海产,可以吃到真的墨鱼肉,个人觉得墨鱼丸炒年糕比鱼饼好吃一百倍!
辣炒年糕主要是酱料调配好,今天做的是一人份炒年糕,勺子是用小勺子噢,喜欢吃辣的可以多加辣椒,喜欢吃甜的可以多加番茄酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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