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大盘鸡

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于饱饱&滋味生活

轻松学会大盘鸡，比饭店还要好吃 家常版大盘鸡，鸡肉鲜嫩，土豆软糯入味，不加一滴水，真的是太好吃了吧！
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1小时以上
鸡肉 500克
、
土豆 两个
、
葱段 四段
、
姜片 六片
、
八角 六个
、
花椒 十几粒
、
香叶 四片
、
冰糖 8粒
、
豆瓣酱 10克
、
啤酒 一罐330毫升
、
生抽 10毫升
、
老抽 5毫升
、
盐 一勺
、
菜椒 一个
、
料酒 一勺
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

1.炒糖色一定要小火哦！ 2.倒入啤酒后，要转中小火进行焖煮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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