手工西红柿鸡蛋面
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小时候妈妈最常做的就是手工西红柿鸡蛋面,那个时候最不爱吃,长大了之后在外面吃过很多美食,反而爱上了对普通的手工鸡蛋面,其实不是爱上了吃面而是吃的时候有满满的童年回忆
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
200克
、
水
适量
、
盐
适量
、
青菜
1把
、
金针菇
1小把
、
西红柿
1个
、
鸡蛋
1个
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
米醋
少许
、
南德调料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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放入高筋面粉,少量的盐,加入水搅拌成絮状
-
步骤2/10
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最后揉成较硬的面团状,在揉搓,十分钟左右增加面团筋性
-
步骤3/10
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感质特别薄的薄片,叠加在一起,表面要多放点面粉奥,以防粘连
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-07-16
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