手工西红柿鸡蛋面
小时候妈妈最常做的就是手工西红柿鸡蛋面,那个时候最不爱吃,长大了之后在外面吃过很多美食,反而爱上了对普通的手工鸡蛋面,其实不是爱上了吃面而是吃的时候有满满的童年回忆
-
步骤1/10
点击查看大图
放入高筋面粉,少量的盐,加入水搅拌成絮状
-
步骤2/10
点击查看大图
最后揉成较硬的面团状,在揉搓,十分钟左右增加面团筋性
-
步骤3/10
点击查看大图
感质特别薄的薄片,叠加在一起,表面要多放点面粉奥,以防粘连
-
步骤4/10
点击查看大图
切成较细的条状
-
步骤5/10
点击查看大图
放入一点面粉混至均匀,以防粘连
-
步骤6/10
点击查看大图
起锅烧油,放入鸡蛋炒出表面金黄,再放入切好的番茄炒至软烂
-
步骤7/10
点击查看大图
放入水和金针菇,煮开后再放入面条,放面条的时候一定要撒开放,避免成坨
-
步骤8/10
点击查看大图
放入生抽,蚝油,少量米醋和盐,南德调料,再放入青菜
-
步骤9/10
点击查看大图
煮至熟透就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
下班后可以给自己下一碗面条,满满的幸福感
1.也可以用普通面粉做面条
2.喜欢吃酸的,可以加点醋,不喜欢吃就不用放了
3.面条一次吃不完放于冷藏保存
4.详细看上面的视频奥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
手工西红柿鸡蛋面的其他做法
手工西红柿鸡蛋面的相关分类
手工西红柿鸡蛋面的相关推荐
-
酥松香甜|无敌美味的海苔肉松小贝
189757人看过 -
低脂快手 水煮肉片 肉质嫩滑 香辣下饭
137246人看过 -
基础吐司之庞多米
976275人看过 -
喜茶同款爆浆芋泥蛋糕 #享时光浪漫 品爱意鲜醇#
167039人看过 -
快手扇贝粉丝
765676人看过 -
麦片水果酸奶
14886人看过 -
鸡腿夹肉饼(手抓饼)
133978人看过 -
挚爱味道|香软绵滑的肉末土豆泥
43189人看过 -
西红柿鸡蛋~面
36480人看过 -
自制黑糖浆
323590人看过 -
乌鲁木齐的落日-孜然羊肉包
209839人看过 -
双色吐司
56019人看过