软绵香甜的肉松小贝
网上买的海苔肉松终于到了,肉松小贝做起来~ 肉松我选择的是味斯美海苔口味的,肉松中夹杂着脆脆的海苔,包裹在味道浓郁的蛋糕上,味道超级棒!绵软细腻而香甜,一口气吃三四个都停不下来…… 想吃赶紧动手做起来吧……
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步骤1/17
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容器中放入矿泉水
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步骤2/17
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加入玉米油
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步骤3/17
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搅拌均匀进行乳化
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步骤4/17
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再加入低筋面粉
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步骤5/17
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用手动打蛋器画Z字搅拌均匀
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步骤6/17
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再加入三个蛋黄
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步骤7/17
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依旧画Z字搅拌均匀
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步骤8/17
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放蛋清的容器中加入柠檬汁进行打发
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步骤9/17
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蛋清打发的过程中糖粉分三次加入(糖粉1⃣️。2⃣️。3⃣️)每次加入时确保上一次加入的糖粉化掉了即可
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步骤10/17
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加上糖粉蛋清打发至提起打蛋器有小尖角即可
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步骤11/17
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打发好的蛋白取三分之一放入蛋黄面糊中
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步骤12/17
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翻拌均匀
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步骤13/17
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翻拌好的面糊倒入剩余的蛋白中继续翻拌均匀 然后装入裱花袋
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步骤14/17
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把面糊挤在烤盘上 放入预热好的烤箱内上下火150度烤30分钟
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步骤15/17
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烤好的蛋糕抹上卡士达酱 均匀的蘸上海苔肉松
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步骤16/17
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烤好的蛋糕抹上卡士达酱 均匀的蘸上海苔肉松
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最后一步
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完成✅开吃……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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