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新鲜竹荪新上1斤装食鲜季给全家来一碗竹荪汤的做法

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新鲜竹荪新上1斤装食鲜季给全家来一碗竹荪汤

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竹荪，自古就列为“草八珍”之一，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，搭配鸡汤，向来完美，满满夏天滋味。7、8月份是竹荪上市的季节，用来炖鸡，营养超丰富，口感鲜美又脆爽，布满细孔的海绵状竹荪，能吸收各种鲜美的汤汁，一口吃下去，滋味极其丰盛、真的是妙不可言。

食材清单加入采购清单

鸡肉 1.5kg

、

竹荪 10个

、

红枣 20颗

、

枸杞 30颗

、

盐适量

、

开水 3L

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜的竹荪
步骤2/8 点击查看大图
将新鲜的竹荪切去根部，备用。
步骤3/8 点击查看大图
美食锅最高温预热完成后，倒入鸡块，翻炒至鸡肉变色。
步骤4/8 点击查看大图
鸡肉中加入开水。
步骤5/8 点击查看大图
加入红枣，盖上上盖，焖煮1小时后开盖。
步骤6/8 点击查看大图
放入枸杞和竹荪。
步骤7/8 点击查看大图
继续煮炖煮30分钟盛出。
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根据个人口味加入适量盐即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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