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章鱼小丸子的做法

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章鱼小丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

章鱼须切粒 100克

、

低筋面粉 150克

、

鸡蛋 2个

、

生抽 3克

、

包菜切粒 2片

、

油适量

、

海苔碎 20克

、

沙拉酱 30克

、

肉松 20克

、

水 300克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
将低筋面粉和鸡蛋放进无水无油的容器里，加入水和生抽搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
迷里多功能锅大火预热，在小丸子模具里倒入少量油。
步骤4/9 点击查看大图
当看见出现小气泡时倒入面糊，8分满即可。
步骤5/9 点击查看大图
加入包菜粒和章鱼粒。
步骤6/9 点击查看大图
待疑固后使用竹签90度垂直翻转丸子倒入面糊，翻转底部朝上。
步骤7/9 点击查看大图
直到它可以成为一个球的形状。
步骤8/9 点击查看大图
用签签转动，再加深一点颜色。
最后一步点击查看大图
关火，表面挤入沙拉酱表面撒紫菜碎、肉松即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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