夏日早餐:甜甜的豆沙卷
豆沙卷是一种人们饭桌上常见的食品。可以作为主食食用。特色是色泽金红,质地暄软,味甜。原料有甜面包面团、豆沙馅、白芝麻仁、上光剂。
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步骤1/14
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盆中加入适量的面粉,少许的白砂糖,适量的酵母粉,加入清水,搅拌成面絮状在下手揉均匀,放置醒发至两倍大即可,像图中这样,按下去不回缩即可
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步骤2/14
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取出揉搓排气
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步骤3/14
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用刀切成一段一段
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步骤4/14
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准备适量的豆沙馅
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步骤5/14
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取出一张面皮,舀入适量的豆沙馅
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步骤6/14
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像包包子一样包紧即可
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步骤7/14
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全部包好了,准备擀面杖一根
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步骤8/14
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擀成牛舌状,像图中这样
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步骤9/14
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在用刀切一横一横,不要切段
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步骤10/14
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像图中这样卷起
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步骤11/14
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在转个圈,捏紧即可
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步骤12/14
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全部做好了,冷水上锅,水开蒸25分钟即可
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步骤13/14
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全部蒸熟啦
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最后一步
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出锅装盘开吃啦!香甜好吃,喜欢的可以做看看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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