做了十几次的宫保鸡丁简单到没门槛
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步骤1/8
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用了料酒、老抽腌制鸡肉,20分钟
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步骤2/8
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准备调料汁:淀粉水、生抽、盐、醋、糖
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步骤3/8
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小火炸花生米,炸到爆皮就可以了
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步骤4/8
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起锅,倒入食用油和花椒油,炒辣椒
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步骤5/8
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炒鸡肉
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步骤6/8
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倒入调料汁,大火
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步骤7/8
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汤汁剩一半时,放花生
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最后一步
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大火收汁,完成✅
⚠️花生酥脆最好吃,炒完花生尝一尝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-16
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