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东壁龙珠

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Lynette均之

看鲜厨100里陈鑫做的福建菜“东壁龙珠”，我家叶老板认为身为福建人的我们应该把它学起来。稍微改良了一些，虽然没吃过正宗的，但是这个做出来也蛮好吃的哟！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
龙眼/longan 40颗/40 longans
、
猪肉末/minced pork 35克/35g
、
虾仁/shrimp 35克/35g
、
香菇/dried mushrooms 1朵/1 mushroom
、
淀粉/corn starch 1小勺/1 tsp
、
料酒/cooking wine 1小勺/1 tsp
、
盐/salt 1/4小勺/1/4tsp
、
白胡椒粉/white pepper 1/4小勺/1/4 tsp
、
面粉/all purpose flour 20克/20g
、
鸡蛋/egg 2个/2 eggs
、
面包糠/bread crumbs 70克/70g
烹饪步骤
小贴士

炸时油温不能过高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-16

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