豆腐脑(豆浆机版)+浇卤
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自从开始炸油饼,就一直想用什么和油饼做个搭配,弄个完美健康早餐。 豆腐脑又是我的最爱,于是就有想做一做的念头,说弄就弄,经过几次失败后,终于成功了,发现这个其实也不难,所以给大家分享出来,步骤很详细,希望大家也能做出健康的完美早餐。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
豆腐脑材料
、
黄豆
100克
、
水
1500克
、
葡萄糖内酯
3克
、
豆浆机
1台
、
浇卤材料
、
干香菇
3朵
、
木耳
一小把
、
黄花
一小把
、
盐
边加边尝
、
糖
边加边尝
、
鸡精
边加边尝
、
酱油
微微上色
、
香油
1/4勺
、
淀粉
卤浓稠
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
把黄豆提前一天泡发,我这个大约泡了7个小时
-
步骤2/20
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泡黄豆的同时一起把木耳、黄花、香菇也一起泡上
-
步骤3/20
点击查看大图
黄豆放到豆浆机里,加水,我写的是1500克水,其实放1000克水最好,不过勤俭持家的我怎么能放过多加水的机会呢
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2020-07-15
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