朋友嗦了这碗江西米粉,一学就会的酸菜米粉。
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对于江西人来说,米粉是日常生活中常见到的味道。米粉情结似乎人人都有,就算离开了家乡但念念不忘的仍是那记忆中美味的米粉。 村里人每天早晨都要来上一碗粉,要么做汤粉或者做炒粉再或者做成拌粉,这样一天的生活才算开始。 有朋友说江西米粉难做做不好,那么就跟我来看看做法吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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早晨抓一撮米粉,这种是晒干了的干粉。
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步骤2/17
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坛子里扒点酸菜,做两碗酸菜米粉。
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步骤3/17
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备好佐料,辣椒粉最好做成辣椒油,这样会更香。
步骤4/17
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发布于 2020-07-15
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