木瓜肉丸汤
超级香甜可口的木瓜肉丸汤怎一个鲜字了得既美容养颜,又鲜香可口
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步骤1/8
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猪肉剁成肉泥,不要纯瘦肉哦,最好是有点肥肉,不然煮出来的汤会稍显寡淡
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步骤2/8
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肉泥的细腻度,根据自己口味,软糯一些就绞成肉泥,喜欢有颗粒感一点就绞得粗一些
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步骤3/8
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肉泥中加入适量淀粉,少量盐,搅拌均匀
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步骤4/8
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用手将肉泥挤成大小均一的丸子
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步骤5/8
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锅中水烧开,放入丸子,撇去浮末
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步骤6/8
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黄软一些的木瓜做出来的汤就很鲜香,甜甜的味道,稍微轻一些的味道就淡一些
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步骤7/8
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木瓜切成大小均一的块,至于选择熟一些的木瓜还是青一些的,根据个人口味啦,青一些的木瓜就要在炖煮多一会,熟一些的稍微炖一下就行,不然会太烂
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最后一步
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木瓜放入肉丸汤中,加入几颗红枣放入适量盐,撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
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