鲍汁捞饭(鲍鱼做法)
浏览 4.5万 · 收藏 145
将做法保存到手机
这里直说鲍鱼和鲍汁的做法,米饭就不说了
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
鲍鱼刷干净,去壳,改花刀备用。鲍鱼壳开水煮一下摆好备用。
-
步骤2/4
收拾好的鲍鱼用鲍汁、白胡椒、料酒腌10-15分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放入耗油、鲍汁、白糖、料酒、葱姜、清水、搅匀煮开,放入鲍鱼三分钟,将鲍鱼捞出摆盘。
-
最后一步
点击查看大图
剩下的汁把葱姜捞出,加入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后浇到摆好的鲍鱼上。
小贴士
我是做出来当一道菜吃了。如果要直接拌米饭,就不用鲍鱼壳了,在盘子里扣一碗做好的米饭,旁边摆2-3个鲍鱼,最后浇汁即可,还可以放几朵焯好的西兰花。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
换个做法
鲍鱼的相关分类
鲍鱼的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#比肉还好吃的香菇煎蛋-十分钟早餐营养搭
179574人看过 -
八宝饭(自用)
6318人看过 -
韩国烧烤料汁
175742人看过 -
蔬菜饼
312967人看过 -
鱼香肉丝好吃的三个秘诀
7715819人看过 -
#巨下饭的家常菜#旺强做了豆角焖面,简单快手神仙焖面
876221人看过 -
烧肉豆角焖面
30660290人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#新年炸物全家福拼盘
18797人看过 -
鲜美喜庆|砂锅焗东星斑,年夜饭红火主角!
15131人看过 -
香榧太妃糖
2485人看过 -
奥尔良小鸡腿(电炸锅简单版)
2574人看过 -
简单好吃的胡萝卜粉条馅素包子
5542人看过