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韩国烧烤料汁

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阿阳

烤肉关键是蘸料，有干料和海鲜料汁，一共有两个配方，一个是用泡菜汤加入适量的白糖，白醋，韩式辣椒酱，盐和香葱或香菜。另外一个是用水果熬制两个小时而成，我尝试了后者，果然味道不错，还有一种水果的清新，搭配烤好的肉来吃，有一种清香味道。这里介绍第二种。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
清水 适量
、
苹果 1个
、
梨 1个
、
洋葱 半个
、
海鲜酱油 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
糖 1勺
、
盐 1勺
、
鸡精 1勺
、
葱、姜、蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

料汁可以一次多熬点，晾凉后再放入香葱或香菜，剩下的可以放在可乐瓶里保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-21

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