蛋挞皮的花样吃法

Name: 蛋挞皮的花样吃法
Ingredients: 蛋挞皮 1包

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蛋挞皮不单单可以做蛋挞，还可以做各种各样好看又好吃的

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10~30分钟

蛋挞皮 1包

烹饪步骤

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第一种：荔枝蛋挞（荔枝季节的突发奇想，味道还不错）
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材料挞液（鸡蛋一个，牛奶60克，糖10克）水果适量（我图片的是荔枝肉和蓝莓）做法1.制作挞液（鸡蛋、牛奶和糖混合过筛）2.水果切小块放入挞皮中3.加入挞液，倒至八分满4.200℃烘烤20分钟左右
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第二种：蓝莓蛋挞做法同上，蓝莓建议选择成熟的蓝莓，容易爆浆
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第三种：珍珠蛋挞
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材料挞液（鸡蛋一个，牛奶60克，糖10克）红糖珍珠（红糖30克，水40克，木薯淀粉50克）红糖浆：红糖25克，水适量做法1.制作挞液（鸡蛋、牛奶和糖混合过筛）2.制作红糖珍珠（嫌麻烦可以直接买成品）3.熬煮红糖浆4.煮熟的红糖珍珠裹上红糖浆放入到挞皮中5.加入挞液，倒至八分满6.200℃烘烤20分钟左右7.表面再加入一小勺珍珠装饰
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第四种：椰挞
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材料挞液：黄油18克，牛奶50克，砂糖25克，鸡蛋1个，低粉15克，椰蓉35克做法1.以上材料混合，做成挞液2.倒入挞皮中至八分满3.200℃烘烤20～25分钟
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第五种：酸奶蛋挞材料即时燕麦片，酸奶可以，新鲜水果做法1.挞皮200℃烘烤20分钟，烤熟2.加入酸奶，撒上即食麦片，再加些水果装饰
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第六种：迷你披萨
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馅料：玉米、番茄、香肠、洋葱、番茄酱、马苏里芝士碎
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第七种：红豆酥
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材料红豆沙适量（馅料）蛋液适量（刷表面）黑芝麻适量（装饰）做法1.先把豆沙放入挞皮中，捏成扇形，放入烤箱200℃烘烤10分钟2.摘掉锡纸盖，表面刷一层蛋液，撒上芝麻3.再次放入烤箱，200℃烘烤15～20分钟
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第八种：'拿破仑蛋糕'
步骤14/15 点击查看大图
材料卡仕达酱或奶油适量新鲜水果（草莓）做法1.用擀面杖把蛋挞皮擀成圆饼，200℃烘烤20分钟左右烤熟2.在饼上挤入卡仕达酱或奶油，加上水果，两层叠起来
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第九种：'杯子蛋糕'馅料同上，只是造型改变一下