补血补肾育发五谷粉
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一直有脱发困扰的我,在看完隐秘的角落后内心开始不淡定了。 很早就在超市被五谷坊的五谷粉俘虏,但因为实在太贵,吃过一次后就没有再买。 最近脱发比较严重,为了防止灭顶之灾,也看了看自己的荷包,麻烦一点,费点时间,自己做点谷物粉,一来省钱,二来可以选择更好的原材料,比如有机豆子,有机米,无论是大人小孩吃一样可以。 TIPS: 1.在做这个养生粉时,要注意就是,油性材料不能太多,最好就是油性和干性各一半或者干性更多一点,比如花生、核桃、芝麻这些就是含油比较多的材料,干性是米、豆子、干淮山等等(以上说的都是烘烤之后的),因为油性材料太多,会导致粉结块抱团,加入干性材料会让粉变得松散,打磨时更加细腻。 2.加入糯米粉的作用是中和油性材料,同时增加口感,也可以适量加一点葛粉、马蹄粉,但不能太多,否则会变得非常粘稠。 3.在研磨期间,一次不要打太久,大概20秒停一停,翻一翻,这样既可以让机器休息,也是为了观察粉的状态,如果发现粉结块了,就适量的加一点熟糯米粉。 4.打好的粉放在密封罐里,可以的话放入一包干燥剂,放在阴凉的地方储存,一个月内吃完。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/20
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首先把红豆黑豆洗干净,沥干水分,铺在烤盘上。
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步骤2/20
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用烤箱风炉模式150°C烤1小时,平炉的话用165°C烤1小时,烤至豆子里面有点轻微的褐色即可,放凉备用。有一个办法可以让你更直观的观察豆子的上色,就是在豆子里参几颗黄豆,烤至黄豆上色即可。
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步骤3/20
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把黑米洗干净,沥干水分后,放进平底锅中。
步骤4/20
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发布于 2020-07-15
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