肉沫鸡蛋豆腐羹
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步骤1/5
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嫩豆腐切小块
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步骤2/5
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鸡蛋打散,加入小半碗温水搅拌,蛋液倒入豆腐中
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步骤3/5
水开上锅蒸五到八分钟即可
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步骤4/5
起锅热油,加入肉沫翻炒,加入料酒,耗油,生抽,加入几粒白糖增鲜,最后加入葱沫,少于胡椒粉翻炒均匀出锅
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最后一步
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把肉沫均匀铺在豆腐上就可以美美品尝了哦(耗油,生抽自带盐和鲜味,所以不要再加盐和鸡精了哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-15
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