云南土鸡米线
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去云南吃了心心念念 于是回来尝试做一下 那边的土鸡都是乌骨鸡 我用半只乌鸡熬汤做了两人份 感觉味道还不错
营养分析
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12克
114克
15克
620
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/10
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半只乌鸡 乌鸡可以根据个人喜好斩成小块 一颗八角茴香掰成小颗 和花椒 适量料酒 一勺生抽 一点点糖 腌制半小时
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步骤2/10
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干米线要用凉水泡4个小时 湿米线凉水泡几分钟就好 我这里用的是湿米线
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步骤3/10
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热锅 加油 下三四片姜片 放入腌制好的乌鸡块 翻炒至发白
步骤4/10
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发布于 2020-07-15
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