红烧海参
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【做法】 ①将海参先用姜、葱出水、洗干净,抹干净,抹干水分,切丝待用。 ②冬菇浸透去蒂,土鱿用清水透,切丝。 ③烧镬下渍,加入海参、鱿鱼、冬菇炒爱,赞酒1茶匙,加入上汤及调味料炒匀,加盖焖约5分钟至材料熟,用碟装上即可趁热供食。
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【做法】
①将海参先用姜、葱出水、洗干净,抹干净,抹干水分,切丝待用。
②冬菇浸透去蒂,土鱿用清水透,切丝。
③烧镬下渍,加入海参、鱿鱼、冬菇炒爱,赞酒1茶匙,加入上汤及调味料炒匀,加盖焖约5分钟至材料熟,用碟装上即可趁热供食。
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发布于 2020-07-15
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