快手早餐之榨菜肉丝面
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榨菜肉丝面是我很爱的快手早餐,热乎乎的,而且有面有肉有菜,不仅营养健康,又好吃。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉丝
100克
、
青菜
1棵
、
榨菜
1包
、
水
400g
、
腌制肉丝调料
、
生抽
1勺
、
姜粉
1克
、
白胡椒粉
2克
、
玉米淀粉
1勺
、
油
1勺
、
料酒
1勺
、
花椒粉
1勺
、
拌面调料
、
醋
2勺
、
油泼辣子
1勺
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切小条,用淀粉,生抽,料酒,花椒粉,胡椒粉稍微抓一下,腌制十分钟左右。
-
步骤2/6
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准备榨菜, 我是一半辣一半不辣的榨菜。如果怕过咸可以先用清水洗一下,(不过我喜欢榨菜味道就没洗哈哈哈啦!
-
步骤3/6
锅烧热,倒油,倒入腌好的肉丝,翻炒。炒到肉丝变色,加入榨菜丝炒两分钟,然后加入开水煮三分钟,关火。(喜欢葱的朋友可以在这步加入葱花。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-07-15
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