丝瓜炒毛豆
丝瓜炒毛豆,家常菜,低脂营养又健康,夏季常吃哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好食材:丝瓜、毛豆、红椒、大蒜。
-
步骤2/12
点击查看大图
丝瓜切成滚刀块备用。
-
步骤3/12
点击查看大图
红椒切成粒备用。
-
步骤4/12
点击查看大图
大蒜切碎备用。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅内放水,放入毛豆,水开后煮约2分钟,捞出冲洗一下备用(去除浮皮,毛豆水煮后会自然脱落)。
-
步骤6/12
点击查看大图
锅内放油,爆香大蒜。
-
步骤7/12
点击查看大图
放入毛豆翻炒两下。
-
步骤8/12
点击查看大图
放入丝瓜块翻炒几下。
-
步骤9/12
点击查看大图
加入适量清水,继续翻炒丝瓜约一分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
加入红椒粒翻炒。
-
步骤11/12
点击查看大图
炒至丝瓜变软,表面有一点透明的样子,加适量盐拌匀即可关火。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘享用吧!
1. 放红椒粒主要是为了增色,没有可以不放,也可以用枸杞替代(盛盘前泡软放入即可)。
2. 毛豆直接炒制需要的时间较长,我一般都会提前水煮2分钟左右,可以减少炒制时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-14
丝瓜炒毛豆的其他做法
丝瓜炒毛豆的相关分类
丝瓜炒毛豆的相关推荐
-
冬瓜炒毛豆
21850人看过 -
油面筋塞肉------简单下饭的宴客必备菜
539160人看过 -
#解腻开胃就吃它#毛豆丝瓜炒鸡蛋
121853人看过 -
鱼香茄子
49106892人看过 -
丝瓜炒毛豆
37496人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1834949人看过 -
丝瓜炒毛豆
13146人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
518513人看过 -
丝瓜毛豆炒老油条|美食台
126147人看过 -
宫爆鸡丁
9888284人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#肉沫丝瓜毛豆子
155142人看过 -
丝瓜炒毛豆
199416人看过