十分钟快手菜——酸辣花蛤
之前在食堂吃了好吃的酸菜鱼,还找人家问是什么酸菜,好心的师傅转让了几包给我,今天中午特意跑菜场买了花蛤,想试试这酸菜能配不!事实证明还是相当可以的,小吃货特别喜欢!
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步骤1/13
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先炒酸菜。(小心溅油)
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步骤2/13
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花蛤洗净,沥干。
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步骤3/13
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加开水,花蛤下锅。
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步骤4/13
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一包酸菜是整棵的,用半棵,洗洗,切碎,姜丝切好。
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步骤5/13
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煮至花蛤开口,加一点点盐,加少许红椒碎。
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步骤6/13
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菜籽油爆香姜丝。
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步骤7/13
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起锅前,加一点点麻辣效果酱料、白芝麻和小葱就可以了。
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步骤8/13
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先炒酸菜。(小心溅油)
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步骤9/13
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酸香微辣,一吃就停不下来。
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步骤10/13
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加开水,花蛤下锅。
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步骤11/13
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煮至花蛤开口,加一点点盐,加少许红椒碎。
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步骤12/13
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起锅前,加一点点麻辣效果酱料、白芝麻和小葱就可以了。
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最后一步
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酸香微辣,一吃就停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-14
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